Formations du Lp Auguste Escoffier - LP-AUGUSTE ESCOFFIER-ac-NICE
LE LYCEE AUGUSTE ESCOFFIER MODERNISE SON SITE INTERNET.
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Sara, Cuisinier
Cuisine
Vous aimez cuisiner et vous êtes créatif méthodique et organisé, vous êtes capable de rapidité d’exécution, et avez une très bonne condition physique.
Avec le Bac pro cuisine, vous élaborez les menus et les confectionnez. Vous serez en mesure de cuisiner aussi bien des entrées, des plats et des desserts. Le travail du cuisinier peut-être très différent selon qu'il exerce dans la restauration de luxe ou dans une brasserie. Vous pouvez aussi travailler à l'international.
Le Cap cuisine permet de devenir en deux ans un bon exécutant qui maitrise les bases indispensables de la cuisine.
Vous aimez cuisiner et vous êtes créatif méthodique et organisé, vous êtes capable de rapidité d’exécution, et avez une très bonne condition physique.
Avec le Bac pro cuisine, vous élaborez les menus et les confectionnez. Vous serez en mesure de cuisiner aussi bien des entrées, des plats et des desserts. Le travail du cuisinier peut-être très différent selon qu'il exerce dans la restauration de luxe ou dans une brasserie. Vous pouvez aussi travailler à l'international.
Le Cap cuisine permet de devenir en deux ans un bon exécutant qui maitrise les bases indispensables de la cuisine.
Adrien, Chef de rang
Service en salle
Vous êtes dynamique et aimez les relations humaines.
Vous êtes mobile et adaptable. Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant : les métiers du service sont faits pour vous !
Maître d'hotel, chef de rang, serveur... Dans un restaurant, vous accueillez, conseillez et servez la clientèle. Vous préparez votre salle de restaurant pour en faire un lieu accueillant. Le Bac pro Commercialisation et Services en Restauration en 3 ans ou un Cap Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant en 2 ans vous forment à ces métiers.
Les Mentions Complémentaires Barman et Sommelier vous permettront de vous spécialiser.
Vous êtes dynamique et aimez les relations humaines.
Vous êtes mobile et adaptable. Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant : les métiers du service sont faits pour vous !
Maître d'hotel, chef de rang, serveur... Dans un restaurant, vous accueillez, conseillez et servez la clientèle. Vous préparez votre salle de restaurant pour en faire un lieu accueillant. Le Bac pro Commercialisation et Services en Restauration en 3 ans ou un Cap Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant en 2 ans vous forment à ces métiers.
Les Mentions Complémentaires Barman et Sommelier vous permettront de vous spécialiser.
Daniela, Agent de collectivité
Restauration
Vous êtes polyvalent, rigoureux et soigneux, dynamique et courtois. Résistant physiquement vous ne craignez pas de travailler debout. Poli, et sociable, vous appreciez le contact avec les clients.
Avec un CAP Agent Polyvalent de Restauration, vous prendrez en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation, la distribution et la vente des repas. Vous travaillez dans des établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, de restauration collective, ou bien des entreprises de fabrication de plateaux repas.
Vous êtes polyvalent, rigoureux et soigneux, dynamique et courtois. Résistant physiquement vous ne craignez pas de travailler debout. Poli, et sociable, vous appreciez le contact avec les clients.
Avec un CAP Agent Polyvalent de Restauration, vous prendrez en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation, la distribution et la vente des repas. Vous travaillez dans des établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, de restauration collective, ou bien des entreprises de fabrication de plateaux repas.
Chiraz, Agent de stérilisation
Hygiène Stérilisation
Vous êtes dynamique, rigoureux et soigneux. Vous avez des capacités d'adaptation et vous appréciez le travail en équipe. Vous avez un bon relationnel et le sens du contact.
A terme, vous souhaitez prendre des responsabilités.
Le chef d'équipe titulaire d'un Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation coordonne et anime l'équipe d'agents, il assure la gestion de l'ensemble des opérations de stérilisation des dispositifs médicaux. Il établit les protocles d'entretien dans les milieux sensibles (blocs opératoires, aérospatiale, microélectronique). Enfin, il conduit les équipes dans les secteurs de la propreté et de l'hygiène.
Vous êtes dynamique, rigoureux et soigneux. Vous avez des capacités d'adaptation et vous appréciez le travail en équipe. Vous avez un bon relationnel et le sens du contact.
A terme, vous souhaitez prendre des responsabilités.
Le chef d'équipe titulaire d'un Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation coordonne et anime l'équipe d'agents, il assure la gestion de l'ensemble des opérations de stérilisation des dispositifs médicaux. Il établit les protocles d'entretien dans les milieux sensibles (blocs opératoires, aérospatiale, microélectronique). Enfin, il conduit les équipes dans les secteurs de la propreté et de l'hygiène.
Manon, Patissier
Boulangerie -Pâtisserie
Vous êtes méticuleux et créatif. La rigueuer et la précision sont indispensables. Une bonne condition physique est requise.
Faisant preuve de minutie et de patience vous serez capable de réaliser de petits décors ou de fins ornements disposés sur de fragiles préparations.
Votre formation de Bac Pro Boulangerie-pâtisserie en 3 ans ou de Cap Pâtissier en 2 ans vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations afin de répondre aux attentes et aux goûts d'une clientèle variée.
Le Cap Chocolatier offre une spécialisation pour toutes réalisations autour du chocolat.
Vous êtes méticuleux et créatif. La rigueuer et la précision sont indispensables. Une bonne condition physique est requise.
Faisant preuve de minutie et de patience vous serez capable de réaliser de petits décors ou de fins ornements disposés sur de fragiles préparations.
Votre formation de Bac Pro Boulangerie-pâtisserie en 3 ans ou de Cap Pâtissier en 2 ans vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations afin de répondre aux attentes et aux goûts d'une clientèle variée.
Le Cap Chocolatier offre une spécialisation pour toutes réalisations autour du chocolat.
Walid, Commerce
Commerce
Vous êtes souriant, aimable, possédez une bonne élocution et une excellente présentation. Vous avez un bon relationnel et une grande capacité d'écoute pour cerner efficacement les besoins du client.
Sédentaire ou itinérant, le commercial est le lien indispensable entre une entreprise et décroche des contrats, traite les réclamations : après une 2nde de détermination Métiers de la Relation Clients, le Bac pro Métiers du Commerce et de la Vente (Option A : Animation et gestion de l'espace commercial ou Option B : Prospection clientèle et gestion de l'offre commerciale) le Bac pro Vente ou le Bac pro Acueil Relation Client Usager est pour vous.
Le Cap Vente propose une formation plus courte en deux ans.
Vous êtes souriant, aimable, possédez une bonne élocution et une excellente présentation. Vous avez un bon relationnel et une grande capacité d'écoute pour cerner efficacement les besoins du client.
Sédentaire ou itinérant, le commercial est le lien indispensable entre une entreprise et décroche des contrats, traite les réclamations : après une 2nde de détermination Métiers de la Relation Clients, le Bac pro Métiers du Commerce et de la Vente (Option A : Animation et gestion de l'espace commercial ou Option B : Prospection clientèle et gestion de l'offre commerciale) le Bac pro Vente ou le Bac pro Acueil Relation Client Usager est pour vous.
Le Cap Vente propose une formation plus courte en deux ans.
Laura, Fleuriste
Fleuriste
Vous possédez un sens artistique, et savez associer les coulleurs. Au coeur des évènements heureux et malheureux vous faites preuve de qualités humaines.
Vous êtes patient, minutieux et ne craignez ni le froid ni la station debout.
En Cap Fleuriste, vous apprendrez les techniques d'art floral - pour confectionner des bouquets et des compositions, la botanique, et la vente.
Pour continuer à vous former, vous pourrez poursuivre en Brevet Professionel Fleuriste.
Vous possédez un sens artistique, et savez associer les coulleurs. Au coeur des évènements heureux et malheureux vous faites preuve de qualités humaines.
Vous êtes patient, minutieux et ne craignez ni le froid ni la station debout.
En Cap Fleuriste, vous apprendrez les techniques d'art floral - pour confectionner des bouquets et des compositions, la botanique, et la vente.
Pour continuer à vous former, vous pourrez poursuivre en Brevet Professionel Fleuriste.
Classe 3ème P.E.P
Classe 3 P.E.P.
Pour des élèves motivés par des formations professionnelles.
Pour des élèves motivés par des formations professionnelles.
Dispositif ULIS
Dispositif ULIS
Unité Localisée d' Inclusion Scolaire.
Dispositif permettant la scolaristion des élèves en situation de handicape (MDPH)
Unité Localisée d' Inclusion Scolaire.
Dispositif permettant la scolaristion des élèves en situation de handicape (MDPH)